Wir suchen einen innovativen Gastronomen, der sich an einem attraktiven Standort seinen Traum vom eigenen Restaurant verwirklichen will....

Systemrelevante Berufe und das damit verbundene soziale Ungleichgewicht. Was hat Systemrelevanz mit Gastronomie zu tun? Im Kontext von...

Der Start war super erfolgreich. Der Mehrwert für unsere Kunden, die Gastronomen richtig groß. Das Programm The WINNER, das aufgrund der...

Heute fand wieder unsere Virtual Coffee Break statt. Dieses Mal mit einem Thema, das immer wieder in den Sessions zuvor angesprochen...

Meine 10 Erkenntnisse der neuen Realität – bis jetzt

Es ist fast überflüssig zu erwähnen, dass seit März 2020 unser Business stillsteht. Weder finden Veranstaltungen statt noch planen Unternehm

„New Work“ in der Gastronomie – unvorstellbar! Holokratie, agile Unternehmensführung, Soziokratie, Selbstorganisation, flache...

Die Kosten, um einen neuen Mitarbeiter einzustellen belaufen sich auf 50-75% seines Jahreseinkommens. Mitarbeiter halten senkt Kosten.

Wir alle wollen perfekte Gastgeber sein. Für unsere Kunden, unsere Gäste. Die Gastronomie sucht händeringend nach guten Gastgebern: In...